Cómo hacer salsa tártara para nuggets
Preparación / cocción
15 / 30minCalorías
320kcalCómo hacer salsa tártara para nuggets
¿Tienes antojo de algo fácil y sabroso? Acompaña tus nuggets de pollo de La Cocinera con una salsa tártara casera rápida y llena de sabor. Te contamos cómo hacer salsa tártara con mayonesa, pepinillos, alcaparras y un toque de mostaza de Dijon para que puedas emplearla como aderezo siempre que quieras. Una receta cremosa, fresca y perfecta para dippear.
Esta salsa tártara combina de maravilla con pollo, pero también puedes usarla para pescados, bocadillos o ensaladas. Se prepara en pocos minutos y transforma cualquier plato en algo especial. ¿No te apetece probarla? Coge todos los ingredientes y empecemos.
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Despensa
Mayonesa Alcaparras Pepinillos En Vinagre Mostaza De Dijon
Consejos para servir
¿Te ha sobrado salsa? Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en un máximo de 2 o 3 días. Puedes aprovecharla para acompañar otros platos, no solo nuggets: queda genial con verduras al vapor, bocadillos o incluso con ensaladas de patata. Y si te apetece variar, también puedes servir esta salsa tártara casera con nuestras tiras de pollo de estilo americano, que tienen un rebozado crujiente ideal para mojar. Una combinación rápida, sabrosa y perfecta para una cena sin complicaciones. Pero no te quedes solo con esta receta, el mundo de las salsas es mucho más interesante de lo que puedes imaginarte. Si te gusta probar nuevos sabores, echa un vistazo a nuestra sección de recetas, en la que te explicamos como preparar desde una deliciosa salsa de champiñones, hasta salsa de mostaza o de queso. ¡Pruébalas todas!
5 min
Empieza por la base. Puedes usar mayonesa ya preparada o, si prefieres una versión más auténtica, preparar tu propia salsa tártara casera. Solo necesitas huevo, aceite, una pizca de sal y unas gotas de zumo de limón. Bate mientras incorporas el aceite poco a poco hasta lograr una textura cremosa y firme.
5 min
Pica los ingredientes clave. Corta muy finos las alcaparras, los pepinillos en vinagre y la cebolla blanca. Cuanto más pequeños los trozos, mejor se integrarán en la mezcla. Esta combinación aporta el sabor característico de una buena salsa tártara casera.
10 min
Añade el huevo. Cuece el huevo hasta que esté duro y, una vez enfriado, rállalo o pícalo en trocitos pequeños. Su textura y sabor redondean el conjunto.
2 min
Integra todo. En un bol, mezcla la mayonesa con las alcaparras, los pepinillos, la cebolla y el huevo duro.
2 min
Añade una cucharadita de zumo de limón y otra de mostaza de Dijon para realzar los sabores. Si te preguntas cómo hacer salsa tártara más homogénea, puedes usar una batidora según tu preferencia de textura.
2 min
Sirve y acompaña. Ya tienes lista tu salsa tártara casera. Solo queda emplatar unos nuggets de pollo de La Cocinera, añadir la salsa al gusto y, si quieres, espolvorear un poco de perejil fresco por encima. Fácil, rápida y perfecta para dippear.
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