Cocina fácil

Cocina fácil

Descubre todo lo que siempre has querido saber sobre la cocina de la abuela y sorpréndelos a todos. ¡Cocina fácil con La Cocinera!

Disfrutar del sabor casero y tradicional de los platos de la abuela nunca ha sido tan sencillo con la cocina fácil de La Cocinera. Tranquilo, te guardamos el secreto para que tú solo te preocupes de disfrutar de esta variedad de recetas y platos.

 

Cómo presentar la lasaña de carne con bechamel 

Pocos platos son tan versátiles como la lasaña, un plato capaz de hacer las delicias del amante de la carne, las verduras o el pescado. Una versatilidad que no se queda en los ingredientes, sino que le permite ser también la opción perfecta, sea cual sea la ocasión, y con unos pocos ‘retoques’. Hoy la ponemos a prueba con distintas presentaciones para una lasaña de carne con bechamel.

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El Día internacional de la croqueta

Sí, la croqueta es ese plato que te hace feliz, ¡nunca falla! De tapeo, en una reunión de amigos, para una cena informal, ¡incluso para una cena formal como entrante! Porque las tienes de todo tipo: las clásicas de jamón, la gourmet de boletus... Pero, ¿quién creó esta maravilla? ¿Dónde nació? ¿Cómo llegó a popularizarse? Para celebrar el Día internacional de la croqueta te contamos todo sobre este bocado divino. 

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Cómo freír croquetas congeladas y que queden crujientes

Nos gustaría rendir un merecido homenaje a uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía: las croquetas. Es cierto que lleva mucho tiempo y esfuerzo prepararlas de forma casera, por lo que una gran opción es comprarlas congeladas y listas para cocinar. ¿Pero sabes cómo freír croquetas congeladas para que queden perfectas? ¡Sigue leyendo y te desvelamos todos los trucos y secretos para que queden perfectas! 

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Entrantes para Navidad Originales

Estas fiestas navideñas, ¡deja que te echemos una mano! Para que no te compliques buscando elaboradísimas ideas para el menú –que luego se convierten en un drama a la hora de cocinar–, aquí te desvelamos nuestra lista de entrantes para Navidad originales, que además de darle un giro a tu menú son superfáciles de cocinar. ¡Descúbrelos!

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Ideas para una cena romántica

Es cierto, las cosas han cambiado y ahora toca salir menos que antes. Pero que los planes sean diferentes no significa que no puedas sorprender a tu pareja de vez en cuando. ¿Quién ha dicho que una cena en casa no es romántica? Hoy te traemos nuestros consejos para una velada ideal sin salir del hogar. ¡Sigue leyendo!

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Receta de Canelones Catalanes

Una de las fiestas más queridas en España es la Navidad. Las luces de colores iluminan las ciudades, los niños escriben sus cartas con ilusión y la familia se reúne en la mesa para celebrar estos fríos días al calor de los suyos. Es un momento de vuelta a nuestros orígenes, por lo que os traemos un plato muy típico de estas fechas en varias regiones de nuestro país: los canelones catalanes. 

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Tres ideas de primeros platos de invierno

Ya se acerca el invierno y, con él, empieza a llegar el frío. Por mucho que nos equipemos con gorro, bufanda, polar y guantes, la mejor forma de entrar en calor cuando el termómetro se acerca a cero, sigue siendo a través del estómago. Nuestra gastronomía está llena de deliciosos primeros platos de invierno que nos templan el cuerpo y el alma con su aporte nutricional y calórico. ¡A las cucharas! 

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Tres guarniciones para tus Canelones de Carne

Los canelones de carne son, sin duda, uno de los platos que siempre conquistan: sabes que es una comida o cena que nunca falla. Pero ¿con qué podemos acompañar este plato sin quitarle protagonismo? No te pierdas nuestras guarniciones.

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Añade color a tu dieta con la nueva lasaña de verduras 5 colores 

Añade verduras a tu alimentación con esta deliciosa receta de lasaña de verduras 5 colores. Está elaborada con diferentes tipos de verduras y hortalizas, que junto con la bechamel de pimiento rojo la convierten en una lasaña muy sabrosa ¡Atrévete a probarla y descubre una nueva forma de comer verduras!

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Recetas para un menú semanal fácil

Elaborar un menú semanal fácil y delicioso sirve para comer mejor, ya que podemos planificar los alimentos y sus nutrientes y, al mismo tiempo, intentar evitar los caprichos innecesarios. Es muy importante incluir de forma balanceada los tres grandes grupos alimenticios: proteínas, hidratos de carbono y grasas. A continuación, podréis encontrar un menú rápido y fácil de hacer para toda la semana. ¡Os encantará! 

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Acompañamiento para croquetas

Lo sabemos: las croquetas son un plato con tanto éxito que es muy difícil encontrar una guarnición que esté a la altura. Si quieres descubrir el mejor acompañamiento para croquetas, ¡sigue leyendo!

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Comidas para Cumpleaños en Casa

El menú que te proponemos a continuación cuenta con aperitivos rápidos y fáciles de preparar, con gran variedad de ingredientes y una aspecto de 10.

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Recetas para el confinamiento

En estos días de confinamiento ¡No te compliques en la cocina! Te mostramos diferentes recetas para el confinamiento rápidas y para cualquier momento del día.

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 7 recetas de invierno fáciles para tu menú semanal

Con el frío da más pereza de lo normal cualquier cosa que tengas que hacer por eso, hemos preparado para ti 7 recetas para que prepares tu menú semanal de una forma fácil, rápida y cómoda. ¡No dejes de descubrirlas!

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Cenas fáciles y rápidas de hacer: 30 minutos y listo

Si en tu día a día te resulta difícil sacar tiempo para elaborar platos variados y sabrosos, no te preocupes más. Con nuestras ideas podrás tener tu cena lista en solo 30 minutos. ¡Echa un vistazo!

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Comidas con espinacas para comer bien y rápido 

Las espinacas, además de sabrosas, son buenas para nuestro organismo. Por eso te proponemos diferentes ideas y recetas que no deben faltar en tu menú. ¡Descúbrelas!

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Recetas de fin de semana: 3 ideas que estabas esperando

Seguro que cuando llega el ansiado fin de semana, lo último que te apetece es pasar tiempo en la cocina, ¿verdad? A nosotros nos pasa lo mismo por eso, con estas 3 ideas podrás disfrutar aún más de tu tiempo libre.

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4 ideas de comida vegetariana rápida de hacer

Si te apetece probar comidas nuevas sin que te lleven mucho tiempo, esta selección de recetas es perfecta y por supuesto, ¡apta para vegetarianos! Échale un vistazo y descubre lo fácil que es comer diferente y bien.

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4 ideas de cenas para niños con las que acertarás seguro 

¿Quieres preparar algo rápido y sencillo para los más pequeños pero no se te ocurre nada? No te preocupes, porque con nuestras ideas te resultará muy fácil. ¡Solo tienes que echar un vistazo! 

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Cómo hacer bechamel para lasañas y canelones 

Descubre cómo hacer una salsa bechamel y otras salsas deliciosas para tus lasañas y canelones. Además de fácil, ¡el resultado es muy sabroso!

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Comidas para llevar al trabajo en tupper y comer bien

Ideas para preparar comidas para llevar al trabajo en tupper de una forma muy sencilla y rápida. 

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Origen de la lasaña y tipos de lasañas

El origen de la lasaña y los tipos de lasaña que existen, en La Cocinera te lo contamos todo.

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Origen de los canelones y tipos de canelones

Conoce el origen de los canelones y los diferentes tipos de canelones que existen. En La Cocinera te lo contamos todo.

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Cómo hacer lasaña y otras cosas que no sabías 

Te enseñamos cuál es la mejor forma de preparar un plato que gusta a todo el mundo: la lasaña.

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4 aperitivos salados fáciles de preparar:

 

Preparar aperitivos es muy fácil. ¡Descubre nuestras ideas!

 

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3 aperitivos fáciles y rápidos para cumpleaños: 

 

Si tienes que preparar algo de picoteo para un cumpleaños, no te preocupes. ¡Te damos algunas ideas!

 

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Las recetas de la abuela

Recuerda ese sabor tradicional de la cocina de la abuela, con las recetas de La Cocinera.

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3 cenas sencillas y rápidas que harás en 30 minutos o menos: 

Cuando quieras y como quieras: prepara rápidamente la cena con estas ideas.

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4 recetas e ideas para el menú del día: 

 

No te pierdas estas ideas para preparar tu menú del día cuando tienes poco tiempo.

 

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3 recetas fáciles para San Valentín

 

Sorprende a tu pareja con una de estas tres recetas fáciles para San Valentín. ¡Disfrutarás de una velada única y especial!

 

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Receta de roscón de reyes de hojaldre y otros 3 aperitivos deliciosos

 

Prepara un delicioso y rápido roscón de reyes de hojaldre y 3 aperitivos más para este día tan especial.

 

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3 recetas de carne para Navidad que te sorprenderán

 

Descubre tres recetas de carne para Navidad fáciles y rápidas. En La Cocinera las hemos pensados para ti y para los tuyos. ¡Te sorprenderán!

 

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3 recetas de pescado para Navidad para chuparse los dedos

 

Las navidades se acercan y no puede faltar un ingrediente tan especial como es el pescado. ¡Descubre 3 recetas rápidas y sabrosas con pescado y triunfa en estas fechas!

 

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