Trenza de hojaldre rellena de atún, pimiento y anchoas
8 min de preparación / 20 min de cocciónHorno
Pescado gratinado con crema de guisantes
Este plato combina lo mejor del mar con la suavidad de una crema de guisantes que enamora desde el primer bocado. El gratinado le da ese toque dorado y crujiente que hace que todo el mundo quiera repetir. Es una receta sencilla pero con mucho estilo, perfecta para sorprender en cualquier ocasión.
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Porciones2
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Despensa
Aceite De Oliva Pimentón Ahumado
Introduce el pescado gratinado en la parte central del horno.
2 min
Vierte los guisantes en un vaso de batidora y añade una cucharada de agua de la cocción y también una cucharadita de aceite.
3 min
Bátelo todo hasta conseguir una buena crema...ponla cómo base en un plato y sobre ella coloca la mitad del pescado...
1 min
Adórnalo con una pizca de pimentón ahumado... ¡Mmm! ...Y a disfrutar de un plato ideal para compartir con tu pareja...
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