Empanada de atún y tomate seco
Preparación / cocción
60 / 60minCalorías
420kcalEmpanada de atún y tomate seco
Esta empanada es uno de esos platos que gustan a todo el mundo y que nunca falla en una reunión. La combinación del atún con el tomate seco le da un sabor intenso y lleno de carácter que va mucho más allá de la empanada de siempre. Anímate a prepararla, porque una vez que la pruebas, se convierte en un fijo de tu cocina.
Activa el modo cocina para mantener la pantalla encendida y seguir la receta fácilmente.
Porciones2
Toca los productos que tengas
Despensa
Tomates Secos En Aceite Ajo Picado Findus Albahaca Seca Aceite De Oliva Sal
Consejos para servir
Debemos pinchar la masa de hojaldre antes de su cocinado para evitar que suba en exceso.
30 min
Pon a descongelar la masa de hojaldre La Cocinera a temperatura ambiente.
5 min
Pela los puerros, córtalos en rodajas y a continuación rehógalos en una sartén con un chorrito de aceite y la mantequilla durante 5 minutos. Retira y reserva.
5 min
En la misma sartén, dora el pescado “vuelta y vuelta” ,ha de quedar doradito por fuera y crudito por dentro.
2 min
Retíralo, trocéalo e incorpora al mismo bol dónde están los puerros reservados.
2 min
Ahora añade el tomate seco cortado en tiras, pimienta y albahaca.
10 min
Precalienta el horno a 200ºC.
5 min
Y para montar la terrina cubre un molde con una lámina de masa quebrada. Añade el relleno y cubre con la otra lámina.
5 min
Recorta la masa sobrante y aprovecha para hacer con ella algunos elementos decorativos…dale tu toque personal!!!
2 min
Pinta con la yema batida y practica un pequeño orificio en la superficie de la tarta.
40 min
Finalmente hornea la tarta durante 30-40 minutos, hasta que esté doradita.
Un plato veraniego muy especial, sencillo y rápido…anímate!!! comer rico y casero es posible.
Descubre tu próxima receta favorita
Trenza de hojaldre rellena de atún, pimiento y anchoas
8 min de preparación / 20 min de cocciónHorno
Croquetas de Bacalao con Salsa Americana
40 min de preparación / 50 min de cocciónFogón
Lasaña de verduras con salsa de queso
40 min de preparación / 35 min de cocciónHorno
Bacalao en hojaldre con aceitunas y tomate
40 min de preparación / 60 min de cocciónHorno
Lasaña de Salmón con Salsa Teriyaki
45 min de preparación / 60 min de cocciónHorno
Empanadillas de Atún con Salsa de Chiles
20 min de preparación / 30 min de cocciónHorno
