Ingredientes
3
cucharadas
Cebolla picada Findus
5
uds.
Champiñones de Paris
1/2
taza
Crema de leche
1
cucharada
Salsa de soja
1
cucharada
Mantequilla
1
manojo
Albahaca
3
uds.
Nueces
1/2
taza
Aceite
1
diente
Ajo
80
gr
Queso parmesano
Aceite
Sal
Elaboración
- Para preparar esta comienza por precalentar el horno a 200°C durante 15 minutos.
- Sin descongelarla antes, coloca la lasaña en la parte central del horno para garantizar una cocción homogénea. Hornéala durante 35 minutos.
- El siguiente paso de esta receta de lasaña boloñesa con salsa de champiñones, es poner una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva, la mantequilla, la cebolla, los champiñones y una pizca de sal. Tapa el salteado y deja que se cocine a fuego lento durante algunos minutos. La sal hará que los champiñones y la cebolla suelten su jugo.
- Añade la salsa de soja y la crema de leche, conserva la sartén en el fuego hasta que la salsa reduzca.
- Para preparar el pesto, primero licua el aceite con el ajo y las nueces. Luego añade las hojas de albahaca y el queso parmesano, y vuelve a licuar.
- Colócala en una fuente, vierte la salsa de champiñones sobre ella y luego el pesto. Puedes volver a colocarla al horno uno o dos minutos para que se impregnen los sabores. ¡Ya está lista tu receta de lasaña con una exquisita salsa de champiñones!
Recomendación del chef
Si quieres darle un toque especial a esta receta de lasaña boloñesa, te dejamos una recomendación. Elabora un crujiente de almendras cortando los frutos secos bien pequeños y tostándolos a fuego suave. Añade una pizca de cúrcuma y un chorrito de aceite de oliva cuando ya estén tostadas. Colócalas encima de la lasaña junto con el queso parmesano, ¡y a gratinar! Sin duda esta receta de lasaña boloñesa con salsa de champiñones y pesto es muy versátil, solo tienes que atreverte a experimentar.
Qué opinan nuestros consumidores
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Rápido y sencilloGran comodidad en su preparado , teniendo un sabor muy intenso y bueno. Muy recomendable, nosotros lo usamos mucho en salidas de fin de semana.Si, Recomendaría este producto a otro consumidor