Receta de hojaldre salado: Espirales marineros
20 min de preparación / 50 min de cocciónHorno
La quiche de pollo que te conquistará
Esta quiche de pollo y verduras es uno de esos platos que gustan a todo el mundo y que quedan de maravilla tanto en una comida familiar como en una cena con amigos. La combinación de un relleno jugoso con una base crujiente hace que sea imposible resistirse a un segundo trozo. ¡Anímate a prepararla y verás qué éxito!
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Porciones2
Toca los productos que tengas
Despensa
Aceite De Oliva Sal Pimienta Orégano
20 min
Deja descongelar la masa a temperatura ambiente y precalienta el horno a 200º
10 min
Mientras, salpimienta la pechuga y ásala en una sartén hasta que esté dorada por fuera y cocida por dentro. Retírala y corta a daditos.
5 min
Limpia y corta las verduras en trocitos pequeños.
5 min
Rehoga en una sartén con dos cucharadas de aceite, el puerro durante 5 minutos
10 min
Añade a la sartén el resto de las verduras y cuece durante 10 minutos más y retira.
15 min
Extiende la masa quebrada, recórtala del tamaño del molde a utilizar y forra con ella el molde. Cúbrela con papel vegetal y añade unas legumbres secas por encima para que hagan peso y no suba al cocer. Hornéala durante 15 minutos.
5 min
Pasados los 15 minutos retira las legumbres, el papel y reparte en el interior las verduras junto a los dados de pollo.
2 min
Espolvorea el queso rallado y una pizca de orégano, hemos elegido cheddar, pero puedes emplear cualquier otro queso a tu gusto.
15 min
Ya puedes hornearla durante 15 minutos, hasta que el queso esté fundido y la masa en su punto. Déjala templar y ya está lista. ¡Llévatela de picnic!
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