Receta de hojaldre salado: Espirales marineros
20 min de preparación / 50 min de cocciónHorno
Quiche de espinacas y champiñones
Preparación / cocción
10 / 50minCalorías
380kcalQuiche de espinacas y champiñones casera
Esta quiche es uno de esos platos que gustan a todo el mundo y que quedan de maravilla tanto en una comida especial como en el día a día. La combinación de espinacas y champiñones le da un sabor suave y reconfortante que no te dejará indiferente. ¡Anímate a prepararla y verás qué fácil es sorprender en la mesa!
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Porciones2
Toca los productos que tengas
Despensa
Aceite De Oliva Sal Pimienta Nuez Moscada
15 min
Pon a descongelar la masa a temperatura ambiente y precalienta el horno a 200º
8 min
En una olla con abundante agua con sal hierve las espinacas, sin descongelar, durante 8 minutos. Retíralas y escúrrelas presionando bien para eliminar el exceso de agua.
1 min
En una sartén con dos cucharadas de aceite fríe durante unos segundos el ajo
5 min
A continuación, añade los champiñones limpios y laminados y cocínalos durante 5 minutos
2 min
Pasados los cinco minutos incorpora las espinacas y saltea durante 2 minutos más. Sazónalas con una pizca de sal y nuez moscada.
3 min
En el bol bate enérgicamente los huevos e incorpora la crema de leche y las espinacas, Mézclalo todo bien.
3 min
Extiende la masa y forra un molde para tarta con la masa quebrada.
35 min
Para terminar incorpora la preparación anterior, espolvorea con el queso rallado y hornea durante 30-35 minutos. Retírala y deja enfriar antes de servir.
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