Ingredientes
Elaboración
Cubre la bandeja del horno con un papel apto para ello.
Corta el pimiento en anillas de 1 cm. aprox.
Ayúdate de un bol para poner los huevos en las anillas de pimiento.
Añade unas gotitas de aceite de oliva y salpimenta a tu gusto.
Déjalo hornear durante 10 minutos, en horno precalentado a 210ºC.
Con esta guarnición… ¡Ya tienes completa la cena!