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Empanadillas de atún con salsa ventresca y cítricos

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Ingredientes

Elaboración

  1. Precalienta el horno a 230º
  2. Ralla una pizca de la corteza de la naranja, la lima y el limón y exprime la mitad de cada cítrico. Añade dos cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal y rocía la ventresca con la preparación. 
  3. Déjalo macerar durante 30 minutos.
  4. Prepara la ensalada con las hojas de lechuga, los cherry, unos gajos de naranja y la ventresca. Rocíala con la salsa de  la maceración...
  5. Ahora pinta las empanadillas, sin descongelar, con huevo batido y ponlas en la parte central del horno durante 7-8 minutos.... ¡Y listas para comer!
    ¡Sorprenderás a tu pareja!
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