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Croquetas de bacalao 500 g

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Croquetas sabrosísimas de Bacalao

Prueba las sabrosísimas croquetas de bacalao de La Cocinera. Una forma original de introducir el bacalao en la alimentación de los que más quieres, es una fuente muy rica en vitamina D. Sírvelas como aperitivo o segundo plato. Caliéntalas y en tan solo 2 minutos estarán listas para comer. 

Preparación

En sartén  EN SARTÉN

  1. Calentar abundante aceite en una sartén de tamaño mediano hasta que esté bien caliente.
  2. Freír las croquetas, sin descongelar, hasta que estén doradas (2 minutos). Poner pocas unidades cada vez para evitar que el aceite se enfríe.

En freidora  EN FREIDORA

  1. Calentar el aceite a 190ºC de temperatura.
  2. Freír las croquetas, sin descongelar, durante 2 minutos.


Instrucciones de conservación

PRODUCTO ULTRACONGELADO

Conservación a –18 ᵒC.

No volver a congelar una vez descongelado.



Ingredientes

Agua, leche desnatada en polvo reconstituida, almidón de trigo, pan rallado (harina de trigo, agua, levadura, sal), harina de trigo, bacalao* seco salado (7%), aceite de girasol, sal. Puede contener trazas de crustáceos y moluscos.


Información Alérgenos

De acuerdo al Reglamento 1169/2011, esta receta contiene los ingredientes alérgenos destacados en negrita y las trazas declaradas al final del listado de ingredientes.


Información Nutricional

Información nutricional por ración Información nutricional Por 100g % IR* (Por ración)
Valor energético kJ 534 628 6 %
Valor energético  127 149 6 %
Grasas g  3 3,5 4 %
de las cuales saturadas g  0,4 0,5 2 %
Hidratos de carbono g  21 25 8 %
de los cuales azúcares g  1 1,2 1 %
Fibra alimentaria g  0,4 0,5 -
Proteínas g  3,5 4,1 7 %
Sal g  1,2 1,4 20 %