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Croquetas de jamón ibérico artesanas 400 g

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Croquetas artesanas Jamón Ibérico

La Cocinera lleva años elaborando una de las tapas más típicas de nuestra gastronomía, las croquetas con jamón ibérico. Nunca defraudan y son perfectas para . Están elaboradas artesanalmente. En tan solo 3 minutos tienes unas deliciosas croquetas.

Preparación

En sartén  EN SARTÉN

  1. Calentar abundante aceite en una sartén de tamaño mediano hasta que esté bien caliente.
  2. Freír las croquetas, sin descongelar, hasta que estén doradas (3 minutos). Poner pocas unidades cada vez para evitar que el aceite se enfríe

En freidora  EN FREIDORA

  1. Calentar el aceite a 190ºC de temperatura
  2. Freír las croquetas, sin descongelar, durante 3 minutos.


Instrucciones de conservación

PRODUCTO ULTRACONGELADO

Conservación a –18 ᵒC.

No volver a congelar una vez descongelado.



Ingredientes

Agua, harina de trigo, almidón de trigo, jamón y paleta ibéricos (8,9%) (jamón y paleta ibéricos, sal, antioxidantes: nitrato potásico, eritorbato sódico y nitrito sódico, azúcar), jamón y paleta curados (6%) (jamón y paleta, sal, azúcar, antioxidantes: ascorbato sódico, ácido ascórbico, nitrato potásico y nitrito sódico), leche desnatada en polvo, aceite de oliva, aroma, sal, aroma de humo, levadura. Puede contener trazas de pescado, moluscos y crustáceos.


Información Alérgenos

De acuerdo al Reglamento 1169/2011, esta receta contiene los ingredientes alérgenos destacados en negrita y las trazas declaradas al final del listado de ingredientes.


Información Nutricional

Información nutricional por ración Información nutricional Por 100g % IR* (Por ración)
Valor energético kJ 860 693 10 %
Valor energético  204 165 10 %
Grasas g  6,9 5,6 10 %
de las cuales saturadas g  1,6 1,3 8 %
Hidratos de carbono g  27 22 11 %
de los cuales azúcares g  2,3 1,8 3 %
Fibra alimentaria g  0,5 0,4 -
Proteínas g  7,6 6,1 15 %
Sal g  1,4 1,1 23 %